三羽鶴(さんばつる)

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今を去る四百年の昔、森忠政が作州津山に築城し、城下町を形成しました。藩主の紋所が鶴だったので、以来鶴という名は城下町津山の優雅と品格の象徴となっています。その名を偲ぶ銘菓「三羽鶴」を作るに当たり、郷土の誇りと夢に恥じぬ容姿と味覚を作り出すことに苦心いたして居ります。 「三羽鶴」は三羽の鶴をかたどった京御門特製最中です。皮の柔らかさでは定評のある、国産大納言小豆の大粒を使い、丹念に練り上げた粒あんには、あん通のお客様からも大変ご好評をいただいております。 賞味期限:夏期5日・春秋期7日・冬期10日
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